Z MLEKA KOKOSOWEGO
BEZ CUKRU
To najlepsze co możesz dać swojemu dziecku w zamian tradycyjnych lodów lub mocno słodzonych cukrem sorbetów, nawet tych ręcznie robionych i serwowanych w kawiarniach.
Banan jest wystarczająco słodki, podobnie mleko kokosowe. To naturalna słodycz, w którą lepiej nie ingerować ;)
… te lody smakują nie tylko dzieciom! :)
1 dojrzały banan (ja używam ekologicznych, naprawdę jest różnica w smaku)
200 ml mleka kokosowego do picia (dr. antonio martins COCO milk for drinking)
{ Przygotowanie }
Mleko i pokrojonego banana należy zamrozić w plastikowym pudełku.
Przełóż do thermomix'a i zmiksuj na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej masy (ok. 30s). Załóż motylek i miksuj jeszcze 20s 6 obrotów. To sprawi, że lody będą puszyste!
Możesz dodać wg wlasnego uznania:
- wiórki kokosowe
- świeżą wanilię (szczyptę)
- rodzynki
- pokrojone eco figi
jeżeli zdecydujesz się na któryś z dodatków, dodaj go w trakcie miksowania.
